چگونه نوشیدن یک لیوان آب‌لیمو تازه می‌تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد؟
پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک لیوان آب‌لیمو تازه در نخستین ساعات صبح، می‌تواند به سم‌زدایی کبد کمک کرده و به بهبود هضم غذا و افزایش انرژی روزانه منجر شود.
مطالعه‌ای از دانشگاه هاروارد در ایالات متحده نشان داده است که مصرف روزانه آب‌لیمو تازه به‌ویژه با معده خالی، به دلیل ترکیبات طبیعی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجودی که دارد، می‌تواند از سلول‌های کبدی در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد حمایت کند.
در این تحقیق، ۱۰۰ شرکت‌کننده که بین ۳۰ تا ۶۰ سال داشتند، به مدت ۸ هفته یک لیوان صبحگاهی آب‌لیمو خورده و میزان آنزیم‌های کبدی نظیر ALT و AST سنجیده شد. نتایج به‌دست‌آمده نشان دادند:
کاهش متوسط ۱۲٪ در ALT
کاهش ۱۰٪ در AST
بهبود ۱۵٪ در علائم گوارشی مانند نفخ و یبوست گزارش‌شده توسط شرکت‌کنندگان
دکتر النا بورک، سرپرست تیم تحقیق، می‌گوید:
«آب‌لیمو تازه با تحریک تولید صفرآیین و افزایش ترشحات صفرا، به هضم چربی‌ها کمک می‌کند و سم‌زدایی طبیعی کبد را تسهیل می‌کند. این روند باعث افزایش انرژی و بهبود حس عمومی سلامت می‌شود.»
نکات کاربردی متخصصان:
صبح‌ها، نیم ساعت پس از بیدار شدن، یک لیوان آب‌لیمو تازه (با لیموی محلی و تصفیه‌شده) بنوشید.
اگر طعم آن برایتان تند است، می‌توانید با کمی آب ولرم رقیق کنید.
کسانی که رفلاکس معده دارند، می‌توانند به جای معده خالی، آن را با کمی فاصله از خوراکی مصرف کنند.
همزمان با روزانه‌سازی این عادت، مصرف آب کافی، ورزش ملایم صبحگاهی و رژیم غذایی متعادل توصیه می‌شود.
این اقدام ساده و کم‌هزینه، می‌تواند به روند رفع سنگینی صبحگاهی کمک کند، انرژی را افزایش دهد و از عملکرد اولیه کبد به‌طور طبیعی حمایت کند.