چگونه ویتامین D و B به کاهش وزن کمک می‌کنند؟

به گزارش پارسینه پلاس، مطالعات مختلف نشان داده‌اند که مصرف کافی ویتامین D می‌تواند به بهبود حالات روحی، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر افسردگی کمک کند. همچنین، دریافت این ویتامین می‌تواند انگیزه افراد را برای پیگیری رژیم‌های غذایی سالم و کاهش وزن افزایش دهد. تحقیقات همچنین نشان می‌دهند که کمبود ویتامین D در افراد دارای اضافه وزن شایع‌تر است. به عنوان مثال، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۱ نشان داد که بزرگسالانی که از مکمل ویتامین D استفاده می‌کنند، نسبت به کسانی که این مکمل را مصرف نمی‌کنند، راحت‌تر به هدف کاهش وزن خود دست می‌یابند. منابع غذایی غنی از ویتامین D شامل ماهی‌هایی مانند ساردین، تن، و سالمون، زرده تخم مرغ، لبنیات و غلات غنی‌شده هستند.

ویتامین B
ویتامین‌های گروه B به دلیل نقشی که در افزایش متابولیسم بدن ایفا می‌کنند، برای کاهش وزن بسیار ضروری هستند. این ویتامین‌ها به متابولیزه کردن کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک می‌کنند و مصرف آنها موجب استفاده بهینه از انرژی ذخیره‌شده در غذاها می‌شود. در واقع، مصرف ویتامین‌های B می‌تواند سرعت سوخت‌وساز بدن را افزایش دهد و کمک کند تا بدن انرژی را از مواد غذایی به طور مؤثرتری استفاده کند.

از مهم‌ترین انواع ویتامین B می‌توان به تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، نیاسین (B3)، اسید پانتوتنیک (B5)، پیریدوکسین (B6)، بیوتین (B7)، فولات (B9) و کوبالامین (B12) اشاره کرد. هر یک از این ویتامین‌ها نقش خاصی در متابولیسم بدن دارند، به ویژه تیامین که کمک می‌کند تا سلول‌ها کربوهیدرات‌ها را به انرژی تبدیل کنند. در نتیجه، کمبود این ویتامین می‌تواند باعث کاهش عملکرد متابولیسم شود و بدن را از تبدیل مواد غذایی به انرژی بازدارد.

منابع غنی از ویتامین B شامل لوبیا، عدس، شیر، تخم‌مرغ، گوشت بدون چربی، غلات کامل، سیب زمینی و موز هستند.

در نهایت، ترکیب این ویتامین‌ها با رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی منظم می‌تواند تأثیر چشمگیری در تسریع کاهش وزن سالم داشته باشد.