روش تهیه مینی هات داگ لذیذ
مینی هات داگ یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین ساندویچ ها در کل جهان می باشد که اصالت آن مانند ساندویچ پرطرفدار همبرگر متعلق به کشور آلمان می باشد. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای فست فودی قرار می گیرد و به همین دلیل برای زمان هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید مناسب است.
مواد لازم برای مینی هات داگ
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
سوسیس هات داگ کوچک ۱۲ عدد
آرد ذرت ۱/۱/۴ فنجان
آرد ۱۱۰ گرم
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر ۵۵ گرم
بیکینگ پودر ۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
دوغ ۱ فنجان
طرز تهیه مینی هات داگ
مقداری روغن را در قابلمه گرم کنید تا به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) برسد. سوسیس ها را به سه قسمت تکه کنید و داخل ۱/۴ فنجان آرد ذرت بیندازید. در یک کاسه، ۱ فنجان آرد ذرت، آرد، نمک، شکر و بکینگ پودر را مخلوط کنید و بعد تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید و بعد دوغ را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید و مخلوط کنید تا اینکه غلیظ شود. در صورت دلخواه یک خلال دندان داخل هر تکه سوسیس فرو کنید و بدینوسیله سوسیس را داخل خمیر فرو کنید و بعد در روغن قرار دهید تا سرخ شوند و بعد روی کاغذ حوله ای قرار دهید.