آموزش درست کردن یک تیرامیسو انبه خوشمزه و مجلسی+فیلم

به گزارش پارسینه پلاس، طرز تهیه و درست کردن یک تیرامیسو خوشمزه و عالی مناسب برای مهمونی و دورهمی .

مواد لازم

بيسكوييت ليدى فينگر ١ و ١/٢ بسته
اب انبه پاكتى كوچك ١ عدد
انبه پوره شده ١ عدد
خامه قنادى ٤٠٠ گرم
پنير ماسكارپونه ٢٠٠ گرم
زرده تخم مرغ ٢ عدد
وانيل ١/٢ ق چ وانبل ايرانى يا يك بسته وانيل شكرى
پودر قند ٣٥ گرم( تقريبا ٣_٤ ق غ)

براي تزئين : پوره انبه و خامه قنادى فرم گرفته به دلخواه

زرده تخم مرغ و پودر قند و وانيل رو مخلوط كرده روى بخار كترى ٥_٦ دقيقه سريع هم ميزنين تا به غلظتى كه تو ويديو ميبينيد برسه ميتونين حذف كنين كلا بدون تخم مرغ درست كنيد اما بينهايت خوشمزه اش ميكنه
خامه قنادى رو كه يخش كمى باز شده رو فرم ميديم تا وقتى رد پره همزن روش بمونه پنير رو اضافه و با همزن ميزنيم و بعد پوره انبه و تركيب تخم مرغ رو اصافه ميكنيم و باهم مخلوط ميكنيم

بيسكوييت هارو داخل اب انبه میغلطونیم و تو قالب كه بهتره كمربندى باشه مطابق ويديو میچینیم
لايه به لايه بيسكويت هاى خيس شده با اب انبه و مواد پنيرى رو اضافه و اخرسر پوره انبه رو روش ميريزيم و حداقل ٤ ساعت داخل يخچال استراحت ميديم