خوراک لوبیا سبز، یک غذای لذیذ با طعمی متفاوت

به گزارش سبک ایده آل، خوراک لوبیا سبز وعده ای بسیار سبک است که می توانید آن را در زمان کوتاهی تهیه کرده و حتی در مهمانی های خود با آن پذیرایی متفاوتی داشته باشید.

مواد لازم:
لوبیا سبز ۲۵۰ گرم

مرغ ۵۰۰ گرم

قارچ ۲۰۰ گرم

آلو خورشتی

۱۰ عدد

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

پیاز یک عدد بزرگ

رب ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
ایتدا پیاز داغ درست کرده و به اندازه کافی به آن زردچوبه می زنیم.

مرغ ها را در پیاز داغ به مدت ۵ دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن عوض شود.

در مرحله بعد لوبیا سبز خرد شده و هیوج خرد شده را به مرغ اضافه کرده و ۱۰ دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.

قارچ ها را هم به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. رب را با مواد مخلوط کرده و بعد کمی سرخ کردن به مقدار لازم به مواد آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد به مدت ۲ ساعت با شعله کم بپزد.

بعد از پخت کامل آلوهای خیس خورده را به مواد اضافه می کنیم و نیم ساعت دیگر اجازه می دهیم خوراک جا بیفتد.