دستور تهیه دو مدل استیک گوشت رژیمی خوشمزه و آسان

به گزارش سبک ایده آل، استیک یکی از ساده ترین غذاهایی است که میتوانید با گوشت فیله گوساله ، گوسفند ، مرغ یا بوقلمون درست کنید. درست کردن استیک گوشت رژیمی بر خلاف اسمش کار بسیار راحتی است ، میتوانید برای کامل تر شدن و کم کالری تر شدن وعده غذایی در کنار استیک از سبزیجات بخارپز یا تخم مرغ استفاده کنید.

مواد لازم استیک رژیمی با سویا سس

 

طرز تهیه استیک رژیمی با سویا سس

گوشت استیک را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه دار کرده حدود ۲ – ۳ ساعت در یخچال بگذارید.

با بیفتک کوب ، گوشت را کمی نازک کنید و سپس روی توری فلزی دو طرفش را کباب کنید.

پیازچه و گوجه فرنگی را با کمی روغن زیتوندر تابه تفت دهید و نخود پخته را اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و به همراه ستیک و چند برگ نعنا سرو کنید.

استیک گوشت رژیمی با سس قارچ

مواد لازم استیک گوشت رژیمی با سس قارچ

 

طرز تهیه استیک گوشت رژیمی با سس قارچ

منقل یا کباب کن را گرم کنید.

روی دو  طرف گوشت استیک نمک و فلفل بپاشید.

سینی مخصوص کباب کردن را با اسپری چرب کنید.

هر طرف گوشت را به مدت ۵ دقیقه یا بیشتر به اندازه دلخواهتان کباب کنید.

گوشت را داخل فویل بپیچید.

برای تهیه سس قارچ ، تابه ای رژیمی را روی حرارت بگذارید و با اسپری چرب کنید.

یک دوم فنجان پیاز را اضافه کرده و ۲ دقیقه بپزید.

قارچ را اضافه کرده ۴ دقیقه دیگر بپزید.

آب گوشت و سرکه بالزامیک را اضافه کرده و زمانی که به جوش آمد ، حرارت را کم کنید و حدود ۶ دقیقه ملایم بجوشانید تا آب به یک و یک چهارم فنجان برسد.

پیازچه ها را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر بپزید.

استیک را برش داده با سس قارچ سرو کنید.