روش تهیه شامی گوشت و هویج

به گزارش پارسینه پلاس، شامی گوشت و هویج را با مواد کمی بپزید و خود و مهمانانتان را مهمان یک غذای لذیذ و خوشمزه بکنید.

مواد لازم :

سیب زمینی بزرگ یک عدد

هویج بزرگ ۱ عدد

پیاز متوسط دو عدد

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

آرد نخود چی ۱ پیمانه

تخم مرغ یک عدد

نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر پر

نعناع نصف قاشق غذاخوری

سرکه ۲ قاشق غذاخوری

شکر نصف قاشق غذاخوری در صورت تمایل

طرز تهیه :

سیب زمین و هویج رنده شده را آبشان را بگیرید و کنار بگذارید.

یک عدد پیاز رنده شده ، گوشت ، آرد نخودچی ، ادویه ها و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.

تو ماهیتابه روغن بریزید و از مایه گلوله هایی اندازه نارنگی بردارین و بهش فرم بدید و هر دو طرفش را تو روغن سرخ کنید.

وقتی شامی ها سرخ شدند.

اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدید.

وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدید.

۲ لیوان آب بهش اضافه کنید ، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید.

بگذارید سس به جوش بیاد ، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه حرارت بدید.

وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه شما آماده هستند.