روش تهیه شربت ریحون پرخاصیت برای روزهای گرم تابستان+فیلم
در گرمای طاقت‌فرسای تابستان، شربت‌های خانگی با ریشه در سنت‌های ایرانی نه تنها جرعه‌ای از خنکای طبیعت را به همراه می‌آورند، بلکه گنجینه‌ای از خواص درمانی را در خود جای داده‌اند.
به گزارش پارسینه پلاس،شربت ریحون، با عطر و طعم منحصربه‌فرد برگ‌های ریحان و شیرینی متعادل، یکی از این نوشیدنی‌های اصیل است که همزمان به تقویت سیستم گوارش، خنک‌کنندگی بدن و تأمین ویتامین‌ها کمک می‌کند. این نوشیدنی که به‌راحتی با ترکیب ساده ریحان تازه، شکر و آب تهیه می‌شود، جایگزینی سالم برای نوشیدنی‌های صنعتی محسوب شده و با افزودن موادی مانند آبلیمو یا زعفران می‌تواند به تنوعی از طعم‌ها و خواص تبدیل شود.
روش تهیه شربت ریحون پرخاصیت
برای تهیه این شربت، ابتدا یک دسته ریحان سبز یا بنفش را به‌دقت شسته و پس از خشک شدن، همراه با ۳ لیوان آب و ۱ لیوان شکر در قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از جوشیدن و حل شدن شکر، اجازه دهید شربت به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بپزد تا غلیظ شود. سپس آن را صاف کرده و پس از خنک شدن، در یخچال نگهداری کنید. برای سرو، ۲ قاشق از شربت را با آب سرد و یخ ترکیب نمایید. افزودن ۲ قاشق آبلیمو در مرحله پخت، علاوه بر افزایش ویتامین C، طعمی طراوت‌بخش ایجاد می‌کند.