روش تهیه لازانیا راویولی، یک غذای فست فودی لذیذ

به گزارش سبک ایده آل،  راویولی نوعی پاستای بالشتی‌شکل کوچک و پُر مغز ایتالیایی است که به صورت چهارگوش یا گرد تهیه شده و معمولا با مواد گوناگونی همچون پنیر، گوشت یا سبزیجات درون آن را پر می کنند.

مواد مورد نیاز لازانیا راویولی و پنیر
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

سوسیس یا گوشت گاو بدون چربی ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد(خرد شده)

سیر ۲ حبه(خرد شده)

گوجه فرنگی خرد شده ۲۰۰ گرم

سس گوجه فرنگی ۱ پیمانه

آب گوشت(می توان از آب جوش استفاده کنید) ۲ پیمانه

راویولی ۱ بسته

پنیر موزارلا تازه ۱۵۰ گرم

پنیر پارمسان تازه رنده شده ۱/۲ فنجان

جعفری

روغن زیتون را به ماهی بزرگ اضافه کنید و در ماهی تابه بریزید. پیاز و سیر را در روغن زیتون روی حرارت متوسط گذاشته تا زمانی که نرم و شفاف شوند.

سوسیس را اضافه کرده و بپزید. پس از پخته شدن سوسیس، گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی ، آبگوشت و راویولی را اضافه کنید.

مخلوط را به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و روی حرارت متوسط بجوشانید.

برای ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا پاستا غلیظ شود سپس از روی حرارت برداشته و پنیر موزارلا و پارمسان را اضافه کنید.

پاستا را با جعفری خرد شده تزئین نمایید.