روش تهیه پیراشکی پیتزایی داغ و خوشمزه+فیلم
پیراشکی پیتزایی یکی از خوراکیهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که ترکیب خمیر نرم و لطیف با مواد میانی پیتزا، از جمله گوشت چرخکرده یا مرغ، انواع سبزیجات و پنیر پیتزا را در دل خود جای داده است.
پیراشکی پیتزایی یکی از خوراکیهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که ترکیب خمیر نرم و لطیف با مواد میانی پیتزا، از جمله گوشت چرخکرده یا مرغ، انواع سبزیجات و پنیر پیتزا را در دل خود جای داده است.
مواد لازم:
آرد ۳لیوان
خمیرمایه یک ق غ
آب ولرم به میزان لازم
نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن، زردچوبه به میزان لازم
فلفل دلمه رنگی از هر کدام ۲ق غ
سوسیس ۲عدد
روغن مایع ۲ق غ
آرد، نمک و ادویه، خمیرمایه رو با هم مخلوط کرده فلفل دلمه ریز خرد شده، سوسیس نگینی شده روهم اضافه کرده و در انتها آب ولرم رو کم کم اضافه میکنیم تا یک خمیر منسجم بما بده ورز میدیم و یکمی روغن هم اضافه میکنیم تا چسبندگی خمیر گرفته بشه روی خمیر رو میپوشانیم بهش یک ساعت استراحت میدیم تا حجمش دو برابر بشه و بعد پف خمیر رو میگیریم روی سطح کار آردپاشی میکنیم خمیر رو پهن کرده و مطابق کلیپ برش میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم و با سس سرو میکنیم.