روش تهیه کوکی سیب و دارچین برای روزهای برفی زمستان+فیلم
کوکی سیب و دارچین یک دسر خوشمزه و مناسب برای روزهای برفی زمستان است.
به گزارش پارسینه پلاس، کوکی سیب و دارچین یک دسر خوشمزه و مناسب برای روزهای برفی زمستان است.
مواد لازم:
✔️ کره‌ی نرم ۱۲۰ گرم
✔️ شکر ۸۰-۱۰۰ گرم (به سلیقه)
✔️ تخم‌مرغ ۱ عدد
✔️ آرد ۲۰۰ گرم
✔️ بیکینگ پودر ۱ ق چ
✔️ نمک یک پینچ
✔️ ۲-۳ سیب متوسط
✔️ شکر ۳ قاشق غذاخوری
✔️ دارچین ۱/۲ قاشق چای‌خوری
سیب‌ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک قابلمه یا تابه کمی با شکر و دارچین تفت دهید تا نرم شوند، اما مراقب باشید که له نشونه. همه چیز بستگی به نوع سیب دارد.
برای خمیر، کره‌ی هم دمای محیط را با شکر مخلوط ، تخم‌مرغ دمای اتاق را اضافه و مخلوط تا یکدست شود می‌توانید از همزن استفاده کنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه ، خمیر بسیار نرم و لطیفی خواهید داشت. سیب‌های خنک شده را به خمیر اضافه کنید و هم بزنید. با قاشق خمیر را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید بریزید. نزدیک به هم نریزید، زیرا در حین پخت بزرگ می‌شوند.
ودر فر از پیش گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. کوکیها باید خوب طلایی و تپل بشن
عطر سیب و دارچین باعث میشه دیگه طاقت نیاری و الان لحظه ای که از فر درش براری و نوش جان