روش تهیه کیک موزی شکلاتی سالم و رژیمی+فیلم
کیک موزی شکلاتی سالم یک گزینه عالی برای دوست‌داران شیرینی است که به سلامت و تناسب‌اندام خود اهمیت می‌دهند.
کیک موزی شکلاتی سالم یک گزینه عالی برای دوست‌داران شیرینی است که به سلامت و تناسب‌اندام خود اهمیت می‌دهند.
کیک موزی شکلاتی سالم و رژیمی
مواد لازم:
موز رسیده
1 عدد تخم‌مرغ
1 قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
1.۵ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
کرم:
ماست یونانی
1 قاشق چای‌خوری پودر کاکائو
شیرین‌کننده
لایه شکلاتی:
شکلات تلخ
روغن نارگیل(اختیاری)
طرز تهیه:
1. برای تهیه بیسکویت: موز را له کرده و تخم‌مرغ، بکینگ پودر و کاکائو را به آن اضافه می‌کنیم، همه مواد را خوب مخلوط کرده و در مایکروویو به مدت ۴-۵ دقیقه می‌پزیم..(یا در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.)
2. برای تهیه کرم: ماست یونانی، کاکائو و شیرین‌کننده را با هم مخلوط می‌کنیم.
3. روی کیک آماده شده، کرم را می‌ریزیم، سپس موز را روی آن قرار می‌دهیم، کرم را با شکلات ذوب‌شده می‌پوشانیم و روی آن را با مواد دلخواه تزئین می‌کنیم. و دسر نرم و خوشمزمون آماده است.
پ.ن:بهتر است نیم الی یک ساعت در یخچال قرار دهید.
-بافت کیک مرطوب هست اگر دوست ندارید مقداری آرد جو میتونید اضافه کنید.
-زمان پخت حواستون به کیک باشه که حالت لاستیکی پیدا نکند.
-اگر میخواهید بافت شکلات لطیف شود و رنگ براق تری داشته باشد با روغن نارگیل ذوب کنید در غیر اینصورت شکلات را به تنهایی به روش بن‌ماری ذوب کنید.