روش تهیه کیک یخچالی بسیار لذیذ و خوشمزه+فیلم
کیک یخچالی یکی از دسرهای ساده و سریع است که نیازی به پخت ندارد و معمولاً با بیسکویت و خامه تهیه می‌شود.
به گزارش پارسینه پلاس، کیک یخچالی یکی از دسرهای ساده و سریع است که نیازی به پخت ندارد و معمولاً با بیسکویت و خامه تهیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه این کیک خوشمزه را به شما آموزش می‌دهم.
مواد لازم
- ۲۵۰ گرم بیسکویت پتی‌بور
- ۲ پیمانه خامه صبحانه
- ۱ تا ۱.۵ پیمانه شیر
- ۱.۵ قاشق غذاخوری شکر (به دلخواه)
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- پودر کاکائو یا شکلات ذوب شده (برای تزیین)
- میوه‌های تازه یا کنسروی (مانند هلو یا توت‌فرنگی، به دلخواه)
مراحل تهیه
-
تهیه خامه:
- در یک کاسه بزرگ، خامه صبحانه را با شکر و وانیل مخلوط کنید و هم بزنید تا کمی نرم و یکدست شود.
-
آماده‌سازی شیر:
- شیر را در یک کاسه جداگانه بریزید. می‌توانید به شیر مقداری شکر اضافه کنید تا طعمی شیرین‌تر داشته باشد.
-
تغییر بیسکویت:
- بیسکویت‌ها را یکی‌یکی در شیر غوطه‌ور کنید. فقط کافیست چند ثانیه در شیر بمانند تا نرم شوند، اما آن‌ها را برای مدت طولانی در شیر نگذارید تا له نشوند.
-
چیدمان لایه‌ها:
- در یک ظرف مناسب (مانند ظرف پیرکس یا سینی)، یک لایه از بیسکویت‌های نرم‌شده را بچینید.
- سپس مقداری از مخلوط خامه را روی بیسکویت‌ها بپاشید.
- این کار را تا تمام شدن مواد تکرار کنید، به طوری که لایه‌ای از بیسکویت و لایه‌ای از خامه را داشته باشید.
-
سرد کردن کیک:
- پس از اتمام لایه‌ها، روی کیک را با پودر کاکائو یا شکلات ذوب شده تزیین کنید و در یخچال بگذارید. اجازه دهید کیک حداقل ۳ تا ۴ ساعت (بهترین زمان یک شب) در یخچال بماند تا مزه‌ها با هم ترکیب شوند و کیک سفت شود.
-
سرو کردن:
- پس از اینکه کیک یخچالی سرد و مستحکم شد، آن را برش بزنید و با میوه‌های تازه یا کنسروی تزئین کنید و سرو نمایید.
نکات
- می‌توانید از بیسکویت‌های شکلاتی برای طعم‌دهی بیشتر استفاده کنید.
- اضافه کردن مغزیجات یا تکه‌های شکلات به خامه می‌تواند طعم کیک را غنی‌تر کند.
امیدوارم از تهیه و خوردن این کیک یخچالی لذت ببرید!
لینک کپی شد