طرز تهیه بقچه بادمجان مجلسی +فیلم
بادمجان بقچه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود.
به گزارش پارسینه پلاس؛ بقچه بادمجان ترکیه ای از پیش غذاها و فینگر فود های خوشمزه و خوش طعم مجلسی می باشد و بهترین پیشنهاد برای کسانی است که عاشق طعم و مزه بادمجان هستند. بقچه بادمجان اصالتا یک غذای ترکیه ای می باشد و شما می توانید این فینگر فود و خوراک خوشمزه را به عنوان یک غذای مجلسی لذیذ در کنار برنج برای پذیرایی از مهمان های ویژه خود درست کنید. بقچه بادنجان مجلسی را بیشتر با گوشت چرخ کرده درست می کنند اما اگر دوست داشتید می توانید با گوشت مرغ هم درست کنید.
مواد لازم برای ۸ عدد
۴ عدد بادمجان قلمی به ۱۶ ورق تقسیم کنید
۸عدد گوشت قلقلی
رب نمک، فلفل
بادمجان در حد یکم طلایی سرخ کنید گوشت قلقلی ها از همه جهات یکدست سرخ شوند طبق ویدیو بقچه را بسته و یک ساعت داخل سس که قل ریز میخورد و حرارتش ملایم است قرار میدهیم سس شامل رب تفت خورده یک لیوان آب نمک وفلفل است.