طرز تهیه دسر نارگیلی به سبک بازاری+ فیلم

مواد لازم:

پانصد گرم پودر نارگیل چرب

دو لیوان آب

دو لیوان شکر

سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین

مغزیجات و گل محمدی برای تزئین

طرز تهیه:

آب و شکر و پودر ژلاتین رو داخل قابلمه بریزید، روی حرارت بزارید تا بجوشه و غلیظ بشه، بعد از روی حرارت بردارید و داغ داغ، اینقدر با همزن بزنید تا کف کنه، پودر نارگیل رو اضافه و مخلوط کنید تا خمیر منسجمی بشه، اگه خیلی شل بود کمی پودر نارگیل بریزید، داخل سینی ای که نایلون گذاشتید بریزید و صاف کنید، خلال پسته و گل محمدی خشک بریزید و فشار بدید تا منسجم بشه، دو ساعت تو یخچال بذارید و بعد به اندازه دلخواه برش بدید