طرز تهیه قابلمه نونی برای مهمانی ها+ فیلم

آرد ۳۰۰گرم

ماست ۱لیوان

زردچوبه وفلفل سیاه ونمک  بمقدارلازم

روغن ۴قاشق غذاخوری

کره ۳۰گرم

همه مواد را ترکیب کنید. یه خمیر لطیف بدست میاد میز را آرد پاشی کنید وردنه بزنید و قابلمه را چرب کنید.  خمیر را پشت قابلمه بکشید و پیازحلقه شده دورتادورش بچسبانید و بگزارید در فر داغ با دمای ۲۲۰ درجه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بماند.

هر چند دقیقه چک کنید تا نسوزد

اگر دیدید طلایی نشده یکم دیگه بگزارید بماند چون دمای فرها متفاوت است

برای در هم خمیر را وردنه میزنیم و روی کاغذ روغنی میگذاریم تا بپزد.

اندازه درقابلمه رویکم‌بزرگتر از درش بگیرید چون حین پخت جمع میشه