طرز تهیه مافین خوشمزه شکلات، موز و کدو سبز

به گزارش پارسینه پلاس، پیدا کردن یک دسر خوشمزه و سالم کار ساده ای نیست چراکه اکثر دسرها سرشارند از قند و کالری بالا.

مواد لازم
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
موز ۱ پیمانه
کدو سبز ۱ پیمانه
شربت افرا یا عسل ۱/۴ پیمانه
روغن زیتون فوق بکر یک قاشق چایخوری
عصاره وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
آرد یک و یک چهارم پیمانه
شکلات تلخ به مقدرا لازم

۱مرحله اول: آماده سازی

ابتدا فر را از قبل با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با اسپری آشپزی چرب نمایید و کنار بگذارید.

۲مرحله دوم: مخلوط کردن

در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را بشکنید. موز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بقیه مواد به جز آرد و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ارد را اضافه کنید و به آرامی ترکیب کنید. زیاد هم نزنید. تکه‌های شکلات را نیز اضافه کنید.

۳مرحله سوم: تهیه مافین

حالا مواد را داخل سینی فر یا ظروف مافین بریزید و در فر به مدت ۲۲ دقیقه بپزید. شما می‌توانید مافین‌های آماده شده را در یک مکان خشک برای چند روز نگه دارید. همچنین در فریزر مدت نگهداری تا سه ماه افزایش پیدا می‌کند.