طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت اوریو در فر بدون ژلاتین

به گزارش پارسینه پلاس ، شما می توانید این چیز کیک خوشمزه را در فر با طعم و مزه بی نظیر به همراه یک لیوان قهوه میل کنید. چیز کیک های پختنی طعم و مزه بسیار خوبی دارند و کافی است یک بار آن را تست کنید.

مواد لازم
پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم
شکر ۴ ق غذا خوری
کرم داخل بیسکویت ها به مقدار لازم
خامه ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ ق چای خوری
نمک ۱/۲ ق چای خوری
آرد ۲ ق غذا خوری
بیسکویت ۱.۵ بسته
کره ۵۰ گرم

مرحله اول: تهیه لایه اول

ابتدا باید بیسکویت را باز کنید و کرم های داخل آن را با قاشق جدا کنید و برای داخل مواد پنیری کنار قرار دهید، کره را ذوب کنید. بیسکویت ها را داخل غذاساز ریخته و پودر کنید سپس به آن کره ذوب شده بزنید و خوب مخلوط کنید. یک قالب کمربندی انتخاب کنید و این ترکیب را کف قالب ریخته و با پشت لیوان خوب فشرده کنید و در یخچال قرار دهید تا لایه بعدی را تهیه کنید.

مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

داخل یک کاسه بزرگ پنیر و کرم داخل بیسکویت ها و شکر و خامه را با همزن برقی خوب بزنید تا یکدست شود و بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با همزن بزنید و با افزودن تخم مرغ آخر وانیل و نمک و آرد را اضافه کنید و مواد را در خد مخلوط شدن هم بزنید.

مرحله سوم: پخت

حالا قالب مرحله اول را از یخچال خارج کنید و مواد مرحله قبل را روی آن بریزید و قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود.

۴مرحله چهارم: تهیه چیز کیک

در ادامه وقتی چیز کیک را از فر خارج کردید برای دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید و یعد دور تا دور قالب را آزاد کنید و داخل دیس مورد نظر قرار دهید و سرو کنید. نوش جان