طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی با ترفندی ساده+فیلم
وقتی هوا هنوز گرم و دل‌چسبه، هیچ چیز مثل یه برش کیک بستنی شکلاتی نمی‌تونه حال آدمو خوب کنه. ترکیب لطافت کیک با خنکی بستنی و عطر شکلات، یه تجربه‌ی بی‌نظیره که هم برای مهمونی‌ها عالیه، هم برای یه عصرونه خاص با خودت!
به گزارش پارسینه پلاس، مواد لازم:
– آرد: ۱۵۰ گرم
– شکر: ۱۵۰ گرم
– تخم‌مرغ: ۴ عدد
– پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
– بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– آب: ۱۰۰ گرم – شکلات چیپسی: به مقدار دلخواه
– بستنی وانیلی: ۵۰۰ گرم
طرز تهیه: ۱. فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن.
۲. تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل رو با همزن بزن تا کرم‌رنگ و کش‌دار بشه.
۳. آب رو اضافه کن و دوباره هم بزن.
۴. آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.
۵. شکلات چیپسی رو هم بریز و مواد رو داخل قالب بریز.
۶. قالب رو به مدت ۳۰–۳۵ دقیقه بذار داخل فر تا کیک بپزه.
۷. بعد از خنک شدن کامل کیک، بستنی وانیلی رو روش پهن کن و بذار داخل فریزر تا خوب خودش رو بگیره.
۸. موقع سرو، می‌تونی با سس شکلات یا تکه‌های موز تزئینش کنی