هر ۱۰۰ گرم بادمجان چقدر کربوهیدرات دارد ؟

به گزارش پارسینه پلاس،  هر ۱۰۰ گرم بادمجان ۵.۴ گرم کربوهیدرات دارد. این مقدار کربوهیدرات شامل ۲.۴ گرم کربوهیدرات خالص است. کربوهیدرات خالص کربوهیدراتی است که بدن می تواند از آن انرژی دریافت کند.
بادمجان همچنین حاوی ۲.۴ گرم فیبر است. فیبر کربوهیدراتی است که بدن نمی تواند آن را هضم کند. فیبر برای سلامت گوارش و کاهش کلسترول مفید است.
بنابراین، بادمجان یک ماده غذایی کم کربوهیدرات و حاوی فیبر است. این ماده غذایی برای افرادی که رژیم کم کربوهیدرات یا رژیم غذایی برای کاهش کلسترول دارند، گزینه مناسبی است.
میزان کربوهیدرات بادمجان بر اساس روش پخت آن نیز متفاوت است. بادمجان سرخ شده دارای کربوهیدرات بیشتری نسبت به بادمجان کباب شده یا آب پز شده است.

در اینجا مقدار کربوهیدرات در هر ۱۰۰ گرم بادمجان پخته شده به روش های مختلف آورده شده است:

• کربوهیدرات بادمجان خام: ۵.۴ گرم
• کربوهیدرات بادمجان سرخ شده: ۱۲.۷ گرم
• کربوهیدرات بادمجان کباب شده: ۶.۷ گرم
• کربوهیدرات بادمجان آب پز شده: ۴.۷ گرم

لازم به ذکر است که این مقادیر فقط به عنوان یک راهنمای کلی ارائه شده اند و ممکن است بسته به نوع بادمجان و روش پخت آن کمی متفاوت باشند.

جدول کربوهیدرات و ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم بادمجان :

هر ۱۰۰ گرم بادمجان چقدر کربوهیدرات دارد ؟