روش تهیه خوراک اسکاتلندی
خوراک اسکاتلندی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک اسکاتلندی
مواد لازم برای خوراک اسکاتلندی
- سینه مرغ نصف عدد
- کلم بنفش یک عدد
- نخود فرنگی (یا250گرم) یک پیمانه
- جعفری یک دوم پیمانه
- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری
- رب انار دو قاشق غذا خوری
- سس سویا ۵ قاشق غذا خوری
- پیاز بزرگ یک عدد
طرز تهیه خوراک اسکاتلندی
پیاز و سینه ی مرغ را خورد کنید و باهم تفت بدهید تا خوب سرخ بشود یک قاشق رب گوجه را اضافه کنید و مرغ را باهاش تفت بدهید . کلم بنفش خورد شده را اصافه کنید در ظرف رو بگذارید تا کلم ها نرم بشود اگر نخودفرنگیها پخته یا کنسروی است باید بعد از نرم شدن کلمها اضافه کنید اگر پخته نیست باید به همراه کلم اضافه کنید. سس سویا و رب انار را به مواد اضافه کنید هم بزنید و در ظرف رو بگذارید اجازه بدهید تا مواد به خورد هم برود وقتی آبش جمع شد آخر سر جعفری را اضافه کنید.
