روش تهیه نودالیت مرغ خوشمزه
نودالیت یکی از بهترین مواد اولیه برای آشپزی است، زیرا بهلحاظ اقتصادی کاملا مقرون بهصرفه بوده، سرشار از کالری است و طرز تهیه آن بسیار آسان است. البته روشهای متنوعی متناسب با ذائقه افراد برای تهیه نودل وجود دارد
مواد لازم برای تهیه نودالیت مرغ
سینه مرغ ۱ عدد
نودل مرغ ۲ بسته
هویج ۱عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
ذرت ۱/۴ پیمانه
قارچ ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
سویا سس در صورت دلخواه ۲ ق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه نودالیت مرغ خوشمزه
ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به شکل نواری یا معکبی ریز خرد کنید. داخل یک تابه کمی روغن یا روغن زیتون ریخته و صبر کنید تا داغ شود. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد نوبت افزودن سیر پوره شده می باشد آن را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود و در ادامه مرغ را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا خوب سرخ شود و تغییر رنگ دهد.
در ادامه ادویه ها را به مواد فوق اضافه کنید و روی حرارت متوسط تفت دهید تا مرغ پخته شود. هویج را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید و به همراه فلفل دلمه اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات نرم شود. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه مواد با حرارت بالا تفت دهید تا سبزیجات پخته شود.
وقتی آب اضافه قارچ کشیده شد ذرت را اضافه کنید و کمی سویا سس به مواد اضافه کنید و تفت دهید. مواد میانی نودل حاضر شده است. داخل یک قابلمه آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که به جوش آمد نودل ها را به همراه ادویه همراه اضافه کنید.
برای ۵ دقیقه زمان دهید تا نودل ها کاملا نرم شود. سپس آبکش کنید و نودل ها را داخل مواد میانی قرار دهید و کمی روی حرارت قرار دهید و خوب مواد را زیر و رو کنید تا به خورد مواد برود. سپس داخل بشقاب سرو کشیده و با جعفری تزیین و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نودالیت مرغ
نکات کلیدی در تهیه نودالیت مرغ ساده و فوری به سبک ایرانی
می توانید سیر را حذف کنید و از پودر سیر استفاده کنید.
می توانید از سبزیجات دلخواه استفاده کنید.
می توانید به دلخواه از هر نوع طعم و مزه نودل استفاده کنید.