پنج غذای ایرانی محبوب دنیا شد

به گزارش پارسینه پلاس، بر اساس فهرست «۱۰۰ غذای برتر برنجی جهان» (Top 100 Rice Dishes) که وب‌سایت خوراک‌شناسیِ اطلسِ ذائقه و طعم (TasteAtlas) منتشر کرده است، چهار غذای برنجی ايران در ميان رتبه‌های نخست اين فهرست قرار گرفته‌اند. «کته» در رتبه ۱۲، «چلو» در رتبه۱۶، «چلوکباب» در رتبه ۳۰، «ته‌چين» در رتبه ۳۸، بریانی در رتبه ۵۰ و زرشک‌پلو با مرغ در رتبه ۸۵ اين فهرست جهانی ديده می‌شوند.
در صدر فهرست، نگیتورودون (Negitorodon) از ژاپن قرار دارد. رتبه دوم به سوشی (Sushi) رسيده است و رتبه سوم نيز به غذای ژاپنی کایسندون (Kaisendon) اختصاص پيدا کرده است. هر سه خوراک، از غذاهای مشهور و محبوب ژاپنی هستند که بر پايه برنج تهيه می‌شوند.
حضور چهار غذای سنتی ايران در ميان ۴۰ رتبه نخست، نشان‌دهنده جايگاه برجسته و تنوع آشپزی ايران در ميان برنج‌غذاهای مطرح جهان است.